第1章 序 世界是自己的，与他人无关

　　终于有机会把这些年经历过的事、遇到过的人、吃过的美味、看过的风景、存在于脑海深处的记忆整理成一本书。

　　曾经有很长一段时间我都找不到进入这个世界的入口，或者我以为我找到了，但现实一再告诉我，我还在门外。

　　我不知道自己应该怎么做，才能和这个社会有一个对接点。

　　所谓对接点，大概就是能够在这个布满尘埃的星球上，找到属于自己的一席之地吧。

　　但当我离开家之后，我逐渐明白并不是我没找到入口，只是我没有更早地发现只要投身于这场生活，现实就会一而再、再而三地使人蒙昧。

　　它展现出来的样子，永远不会和我构建的蓝本重合，那我何苦继续折磨自己呢。

　　而后我又发现在我寻找“对接点”的时候，我错过了很多美好的事物。

　　我担忧今天，今天就过得不快乐；我烦恼明天，明天还是如期而至。

　　把世界交给比我聪明的人去打理改造吧，我只想快乐地更好地生活。

　　这本书收录了我生活中的柴米油盐、行走过的地方、用来自我愉悦的手作，还有漫漫人生路上出现过的人和发生过的事。

　　我到日本后住的第一个地方是川崎市的一个小镇。

　　这个镇很美，到处可以看见盛开的鲜花。

　　到了春天，一拉开阳台的门就能看到粉白色的樱花树映在蓝蓝的天空里。

　　对面人家种的苦瓜、茄子、梨，在大风的摇曳中经常让我产生一种“邪念”——它们什么时候能被风吹落下来？

　　如果落在我门前的话，那它们可就都归我了……

　　这种慢节奏的宁静的生活，让我一下子多出来很多时间。

　　我开始做饭，《一个人的厨房》里面的饭菜就始于那个时期。

　　那时住的公寓很小，放了饭桌就放不下床，每天起来后必须把床铺收拾掉，才有地方放饭桌。

　　但就算是这样，我也要好好吃饭，吃饱了才有力气做别的事。

　　这些别的事，有些是用来消耗一个人独处时的寂寞而做的手工，有些是背着包一个人去旅行，以及在旅行途中写下的被时间磨损得越来越淡的往事。

　　《越走越南》里认识的沈智，我们至今都还保持联系。他会在流浪的路上和心情郁闷的时候打电话给我，告诉我“最近一段感情结束于三十分钟之前”和“我在鼓浪屿，天气晴”；在《土豆上学记》和《板凳选手们的运动会》中出现过的Toku更是神奇，在我写完这本书的时候突然找到我，在此之前我和他失去联系已经有两三年了；《她的味道》依旧还在延续；而我《做面》也做得越来越有模有样……

　　这些是时间把生活中的琐碎凝结起来的一张地图，我在上面用自己的步调走着，留下的痕迹用文字收集到一个只有我才有钥匙的盒子里。

　　时间很公平。它慢慢带走我的青春，但也慢慢让我成为自己想要成为的人。

　　而它给的每一天，对我来说都是快乐的练习。

　　遇见凉酱才懂得爱生活

　　遇见

　　我有逛豆瓣的习惯，豆瓣上个版块叫作“浏览发现”，全是些新奇的玩意和好看的文章推荐，每天逛一逛绝对愉悦身心。两年前的一个深夜，我就如平时的每一天一样闲逛着。突然，一个醒目的有点刺激的相册标题跳入我的视线——“一起做爱不如一起做饭”，标题太劲爆了，作为一个至少外表看起来很矜持的女子，我忍住了没有去点。可是接下来的好几天，这个相册一直在豆瓣首页，作为一个有强烈好奇心的双子座，我实在忍不住了，点吧！我倒要看看这个相册为什么这么红。

　　结果，就因为这一点，我对凉酱的爱便开始一发不可收拾了。会做饭的人有很多，可大多数都是心血来潮为了在朋友圈晒自己的贤良淑德做一两道，真正能为食物注入爱的、注入灵魂的，凉酱是为数不多的人之中的一个。爱生活的人也有很多，可是能够认认真真地去学陶艺、摄影、独自旅行，把生活过得如此细腻的人能有几个？

　　于是，我开始在网上寻找凉酱，我不要一个虚拟的她，我要找到实实在在的她，我要帮她出书，让更多的读者知道有这样的一个奇女子，她是这样生活的。

　　凉酱

　　凉酱一定是一个内心极其丰富的女子，外表静如止水，文字波澜起伏。凉酱也一定是一个性格极其坚定的女子，她的文字中透着一股劲儿，一股不愿意与生活妥协的劲儿。无论周遭的环境如何，凉酱都能在那里生根开花。

　　起初，她在日本的生活挺艰难的，学语言、打工、上课，孤单一人。而这些，在她的文字中都是轻描淡写，似乎这些不愉快都是生活之外，或者她根本就没觉得这样有什么不好。

　　爱生活的人啊，在哪里都可以享受幸福。我真是由衷地羡慕。看她做的料理、看她的摄影作品、看她的游记，她分明是一个生活极其优渥的人。而凉酱恰恰是要告诉我们，生活的优渥来自于内心的丰满，与金钱无关。不是因为有了金钱才觉得幸福，而是因为幸福了才会觉得富足。

　　凉酱与读者的互动也极其有耐心，只要是读者询问的问题，她都不厌其烦地一一作答。有的问题其实已经问过她好几遍，但却还是如第一次回答读者那样。难怪很多凉酱的粉丝都很活跃，我想一方面是因为他们都爱凉酱，另一方面是凉酱也爱他们的缘故吧。

　　爱生活

　　回忆我这几年的生活轨迹，从入行到创业几经沧桑，我一直在找一条路，可以完全做回自己。但当这个愿望真正实现的时候，幸福感却并没有那么强。

　　我想，我肯定是把时间给弄丢了，把本应该好好享受生活的时间给了工作。我拥有各种可以给生活带来幸福感的物件——机器人扫地机、负离子等、精油、鸡蛋杯、烤箱……我以为拥有就是幸福。事实恰好

　　相反。

　　幸好，我在人生最困顿的时候遇到了凉酱。她听说我是自己创业，毫不迟疑就把稿子交到了我手上帮她出版。她是我的第一个作者。我时常想，她怎么可以这样没有戒备地相信一个遥远的陌生人呢？等后来与她打交道多了才幡然顿悟，这就是凉酱呀，她的生活就是这样美好，她相信她的生活都是美好的，如果她对我怀疑了，那就真不是凉酱了。

　　因为凉酱，我开始学习活在当下，享受每一个清晨、每一缕日光、每一阵和风。因为凉酱，我也开始自己动手做料理，按她的方法，第一次做就博得了好多人的赞誉，感觉真的不错。

　　时间都去哪儿了？还没好好感受年轻我们就老了。读一读凉酱的文字吧，你会发现，任何时候都能感受幸福的时光，无论何时。