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XX年的高、中考即将来临，为切实保障我市高、中考期间广大考生的身体健康和生命安全，防止食物中毒和其它健康危害事故的发生，淮南市卫生局向广大考生、家长及有关单位温馨提示：
1、当前，高温酷暑，细菌病毒容易孳生，是食物中毒和其他传染病的高发季节，广大考生应养成良好的个人卫生习惯，餐前便后要洗手，注意营养搭配均衡，不暴饮暴食、不吃凉拌菜、不喝生水，不吃变质、感官性状不良、标识不全或过期食品。
2、外出就餐时，应选择有有效《食品卫生许可证》，卫生设施齐全，卫生条件好，卫生信誉等级为a级或b级的就餐场所就餐。对餐具消毒没有保障，菜肴制作、储存等不符合卫生条件的小饭店、排档、摊点，建议谨慎消费，不买街头无证（照）商贩出售的食品。
3、居家饮食要保证食品原料新鲜，烧熟煮透，食用安全；尽量避免食用剩饭菜；餐饮用具要清洁消毒，生吃瓜果应洗净消毒。
4、在高、中考期间为考生提供用餐的单位要认真落实《食品安全法》等法律法规，做到严格实行食品原材料的采购索证制度，从业人员的健康和卫生状况保持良好，餐饮用具及时清洗消毒，消毒剂、洗涤剂、杀虫剂等应安全存放。向考生提供卫生安全、营养合理的主、副食品。
5、各考点的考场应保持环境清洁卫生，空气清新流通，加强考场内外环境消毒，防止传染病发生和流行。
6、高、中考期间，广大考生及家长凡发现有违反《食品安全法》等法律法规的行为，立即向所辖县（区）卫生监督机构举报，也可向市卫生监督执法机构举报，以便从速查处。淮南市卫生局举报投诉电话：6664400
淮南市卫生局
二〇〇九年六月二日
